葉とらずりんご 長野県産 5kg
【必要最低限の農薬で栽培された「葉とらずりんご」です】
葉摘みをしない「葉とらず栽培」のため色むらがあるリンゴです。
通常は葉っぱを摘み、陽をあててりんごを赤くして収穫しますが、葉をとらずに栽培をすることで光合成をおこない、実に栄養を送ったり、日焼けや軟化を防ぐ役割もあります。
さらに寒暖差のある飯綱高原の谷間で作られ、味の濃い美味しいりんごに今年も仕上がっています。
【秋映】9月下旬~10月中旬に旬を迎えます。
上品な甘みとさわやかな酸味のバランスがよく、シャキシャキ食感が人気です。
「千秋」と「つがる」を交配して育成した品種で、長野県オリジナルの「りんご3兄弟」の長男です。
【シナノスイート】10月上旬~10月中旬に旬を迎えます。
強い甘みとほどよい酸味、果汁が多いジューシーさが特徴です。
「ふじ」と「つがる」を交配して育成した品種で、長野県オリジナルの「りんご3兄弟」の次男です。
【シナノゴールド】10月下旬~11月上旬に旬を迎えます。
サクサクと引き締まった歯ごたえが楽しめる黄色いりんごです。果実はやや大きめ。甘み・酸味がともにあり、果汁が多いのも特徴です。
「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配して育成した品種で、長野県オリジナルの「りんご3兄弟」の三男です。
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