味の母(小)300mL
特許製法による甘味を抑えた使いやすい発酵調味料。
みりんの旨みと酒の風味を併せもつ発酵調味料で、あらゆるお料理にご利用いただけます。
アルコール度数が低く、甘みは少なめ。普通のみりんと違い、お酒の併用は必要ありません。
また、熱に強い酒精分を含むため、素材の持ち味を引き出し料理に照りが出て、こっくりおいしく仕上がります。
みりんのような旨味で料理の腕前もワンランクアップ。
着色料、防腐剤、香料などは使われていませんが、開封後も常温で保存できます。(開封後はお早めにお召し上がり下さい。)
