平田産業　一番しぼり純正ごま油（濃口）165g

化学薬品による抽出をせず、圧力だけで搾油を行う圧搾製法のごま油です。

濃い褐色と強い香り立ちが特徴で中華・韓国料理や香りづけにおすすめです。
販売価格
660円（税込み）
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H01

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調味料・加工品
〇カネマツスタッフの感想
「軽く火を通したお野菜やサラダに、ひとかけするだけで美味しい一品になるので忙しい日でも大活躍です。ごま・塩をふって和えてもまた一段と香りよくご飯が進みます！」

こだわりの圧搾法

平田の油は、圧搾一番搾りです

油の搾油方法にはいくつかございます。

  • 圧搾法：原料に圧力をかけて物理的に搾油する方法
  • 抽出法：N-ヘキサンという溶剤を加えて油分を溶剤に移し蒸留する方法

平田産業では、菜種に圧力を加えて搾る「圧搾法」によって油分を取り出します。


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