畑の応援セット L
≪内容≫
〇農薬不使用の旬野菜 7‐9品
〇木の子 1-2種類
〇木の子ミックス 1パック…カットされたえのき中心に詰めたパック。使いやすいと好評です!
【野菜のこだわり】
・栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用。非遺伝子組換えの種子。
信州産が中心。形が不揃いのお野菜がお徳に入ることもあります♪
【木の子のこだわり】
・培地は「遺伝子組み換えとうもろこし」不使用。「北信州の杉のおがこ」を培地に使用。種菌は全て信州の山中から採取し、育成・選抜しています。
※近年、遺伝子組換えとうもろこしの芯を粉状に砕いた「コーンコブ」が、きのこの培地として栽培されるのが日本のきのこ栽培の主流となってしまいました。
- 販売価格
- 4,212円(税込み)
- 商品コード
- S01010100
- カテゴリー
- 野菜セット
個性豊かな木の子それぞれの栄養価はずば抜けて高くてびっくり!
例えば黄色い傘の『たもぎ茸』は、β-グルカンやビタミンEの約7000倍の抗酸化作用を持つ「エルゴチオネイン」を豊富に含み、特に健康にも良いきのことして注目されています。たもぎ茸1パック(100g)あたり、アーモンド130万粒分のエルゴチオネインが含まれているという結果が。
ぜひファイトケミカルスープにも入れてこの栄養を余す事無く召し上がっていただきたいです。
簡単料理♪水炊き鍋(ファイトケミカル鍋!)で免疫力UP!
野菜は皮付きのままザクザク切り、木の子と一緒に水を張った鍋に入れて良く煮込んで(20分以上)食べるだけで料理も簡単に♪子供たちも“美味しい”と喜んで食べています!
きのこは冷凍可◎酵素の働きによって加熱後の香りや旨みが増すという利点もあります
※ファイトケミカルとは、注目の第7の栄養素と言われ、白血球を増やして免疫力を高め、猛毒の「活性酸素」を消去する働きがあります。
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